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NOSSO PROPÓSITO

Disseminar a cultura de qualidade em todos os níveis organizacionais

 

NOSSO OBJETIVO

Simplificar a interpretação de sistemas de gestão baseado em normas nacionais e Internacionais. 

KIT DE DOCUMENTAÇÃO

 

  • Diretrizes para controle de Alergênicos
  • Diretrizes para Manual de APPCC
  • Exemplos para utilização de Árvore Decisória
  • Diretrizes para emissão de Política de Segurança do Alimento
  • Diretrizes para Programa de Pré Requisitos
  • Diretrizes para Manual de BPF
  • Música BPF
  • Palavras Cruzadas
  • Vídeo 5S
  • Liga Pontos

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Silvana Chaves

Sirlei Brito

Formação de Auditor Interno na ISO 22000

Nome do Curso: Formação de Auditor Interno na ISO 22000
Objetivo(s): Compreender a importância dos programas de pré-requisitos Promover a interpretação dos requisitos da ISO 22000 Capacitar os profissionais envolvidos na cadeia de alimentos para que possam atuar como auditores internos de acordo com os requisitos da NBR ISO 19011 Vivenciar simulação de auditoria para internalizar conceitos
Público Alvo Profissionais que atuam com a implantação de sistemas de gestão voltados para a cadeia de alimentos
Carga Horária: 24 horas (presenciais) – 8 às 17hs
Conteúdo Programático: Parte I – Visão evolutiva dos Sistemas de Gestão da Qualidade em alimentos Parte II – Entendendo os Programas de Pré-Requisitos (PPR) Parte III – Interpretação da Norma ISO 22000 Parte IV – Princípios e Aplicação de Auditoria de acordo com a NBR ISO 19011 Parte V– Exercícios Práticos.
Pré-requisito(s): Como boa prática é indicado leitura prévia da ISO 22000
Opções de Reservas: a)      Pré-reserva – aguardar formação de turma* b)     In Company
Observação *Treinamento sujeito a confirmação, mediante número mínimo de inscritos.